当前位置：首页 > 威海产业信息 > 正文内容

2024山东·高青黑牛节启动

admin4个月前 (12-09)威海产业信息41

　　新闻山东新闻山东各地

　　原标题：2024山东·高青黑牛节启动

　　导报讯(记者周海波通讯员王克军)日前,由山东省烹饪协会主办的2024山东·高青黑牛节启动仪式暨首届中国烹牛大赛(邀请赛),在淄博市高青县黄河楼广场举行。

　　黑牛节以“黑牛领航·味美高青”为主题,深入挖掘高青黑牛资源禀赋,传播黑牛文化、推广黑牛餐饮品牌、交流黑牛烹饪技艺、加强黑牛项目合作,拓展黑牛产业链,打造县域经济发展新引擎。

　　本届黑牛节设置了一系列活动,包括黑牛项目现场观摩会、15件国家地理标志产品展销、老字号展销、非遗文创展示、高青黑牛消费惠民活动、高青十大伴手礼征集评选活动以及黑牛火锅、黑牛烧烤、围炉煮茶、娱乐体验轮番上演的高青黑牛美食黄河露营活动,提供了多元交流场景。

　　活动当天举办了首届中国烹牛大赛(邀请赛),比赛以高青黑牛等为食材,按要求制作标准菜品和黑牛创新菜品,邀请专业评委评选特等奖、金奖等奖项及“齐鲁名菜优秀餐饮企业”“高青县特色精品菜”“高青县十大伴手礼”等。还设置了“领航黑牛宴”菜品展示品鉴区,吸引市民和游客品尝。

　　山东·高青黑牛节已经连续举办3届,不仅是高青推动黑牛产业发展、扩大区域影响力的专业性节会,也是促进开放交流、推动经济高质量发展的重要桥梁纽带,今年黑牛节更是统一战线深度参与“同心兴淄”五大行动、助力乡村振兴的生动实践。

　　高青黑牛是高青的农业特色优势产业,高青县也因此获得“中国黑牛城”的美誉,高青黑牛肉成为G20杭州峰会、青岛上合峰会等国宴食材,是国内高端肉牛中的新晋翘楚。

　　近年来,高青县依托高青黑牛肉质鲜美、营养丰富、品牌响亮等特色优势,因地制宜、与时俱进实施黑牛产业“七大行动、三大突破”工程,从种质、规模、品牌、文化、金融、产业链、消费服务等方面统筹发力,全面推进黑牛产业品牌化、规模化、标准化、生态化、数字化建设,打造11处规模化养殖园区,全县黑牛饲养量近14万头,全产业链产值近75亿元,成功入选全国名特优新农产品名录、全国“土特产”推介名录及第二批“好品山东”区域公用品牌。高青黑牛逐步成为带动群众致富的“大产业”、促进乡村振兴的“大引擎”、扩大对外交流的“大品牌”。

　　作为肉牛大县,高青县正抓住畜牧业转型升级、结构调整的有利时机,以市场为导向,创新驱动高青黑牛产业高质量发展,致力打造百亿级牛产业链条,产业发展“牛劲十足”,全环节提升、全链条增值、全产业融合的发展态势良好,为全省乃至全国畜牧业提供新经验、新路径。

　　想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线，诚邀合作伙伴。

　　◆导报记者刘勇杨佳琪济南报道近日,济南市出台了《济南市政府引导基金管理办法》。《办法》提出了“6+N”基金集群新架构,其中“6”是6只引...[详细]

　　芦南村田园综合体负责诗酒田园山楂体验园和“桃花岭上”度假民宿等项目的打造,把先进的理念和现代化的管理带入风光旖旎的绿水青山间◆导报...[详细]

　　山东4部门发文力推家电以旧换新

　　导报讯10月9日,经济导报记者从山东省商务厅获悉,为畅通家电更新消费循环堵点,全链条促进家电以旧换新,推动家电换“智”升级,日前,山东省商...[详细]

　　超长期特别国债资金已在山东各地陆续落地,济南、烟台、日照等市已印发了市级实施方案◆导报记者初磊济南报道10月8日上午,国务院新闻办公室...[详细]

　　菏泽市牡丹区：靠前服务提速农药经营许可审批办理

　　近日，在菏泽市牡丹区行政审批服务局服务大厅，前来办理农药经营许可证业务的企业负责人刘先生在志愿者和工作人员的指导下，很快将相关材料...[详细]

　　山东：“智改数转”赋能制造业蝶变焕新

　　在位于山东省新泰市的山东润通齿轮集团有限公司生产车间，自动化机械手臂灵巧挥舞，齿轮、固定盘等产品陆续下线。“数智化改造后，公司不仅...[详细]

　　临沂“跟着团长打县城”火爆全网